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枇杷产量猛增销售成为难题 浙江“宁海白”能走多远

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-05-15   来源:浙江日报   作者:中国果蔬行业网   浏览次数:1187

  今年,宁海白枇杷迎来了有史以来的大丰收,产量比去年增加了7倍。然而,以往早早被抢订一空的“宁海白”,今年却很愁销。

  面对市场变化,优质农产品销路在何方?记者走进宁海县白枇杷主产地一市镇探访。

  一市镇的白枇杷产量占宁海95%,占全省1/3。因鲜嫩多汁,果味芳醇,“宁海白”被誉为枇杷中的“白雪公主”。

  来自四川的陈女士说,住在镇上3年了,至今还没吃过白枇杷。一直以来,白枇杷还未上市,就会被团购一空,水果市场上难觅踪迹。

  1988年,一市农民叶建国最早引进800棵白枇杷进行种植,20多年来,一市的白枇杷发展到1.2万亩,产值超4000多万元。

  在曹家村,连绵山坡上种满了枇杷树。树已长到一人多高,树上的枇杷套着纸袋,果实已呈鹅黄色,通体透明,像是白雪公主在酣睡。2003年开始,种植户曹建敏开辟荒山,种下300多亩白枇杷。10年来,他坚持用农家肥,采用套袋等精细化种植,每斤枇杷的成本需要7元。

  “往年没采摘就被抢订一空,今年却没收到任何订单。”面对市场变化,曹建敏颇为无奈。“因为品质好,去年的枇杷最高卖到10元一颗。”

  “枇杷成熟后,整个采摘期只有20天,也就是说,20天时间里,必须把全镇2000吨白枇杷售罄,否则农民损失重大。”一市镇镇长张微燕说,这里的农民注重品质,卖枇杷从来都是“新鲜卖”,从不冷藏,所以镇上至今没有一家冷库。

  2个月前,镇里开始组织8位种植大户谋划枇杷销售。

  他们想了各种办法:与当地供销联社合作,与杭州、宁波、嘉兴等地各大水果批发市场对接;寻求与阿里巴巴、天猫等网络运营商合作,教农民学习电子商务;为了让白枇杷走向全国各地,镇里带领种植大户与杭州、宁波等机场对接,开辟“水果通道”。

  “电子商务卖枇杷,最难解决的是速递。”种植户提出了问题:“枇杷很娇贵,上面的绒毛只要稍微一碰,就会形成黑点,马上就会烂斑。”

  为此,一市镇从福建购买了大量枇杷做邮递实验,经20多趟来回“运输实验”,终于研制成功可供长途运输、保持鲜果口味的设计包装。

  “归根到底,还是要靠市场这双‘无形的手’。让农民转变思路,才是关键所在。”宁海县副县长徐真民说。

  “走不出去的农民,永远愁卖难。”宁波美栖饮品有限公司董事长陈在西,瞄准了杭州市场,前几天,他投入10万元,准备在杭州开枇杷推荐会。虽然他不知道,这场推荐会能销售多少枇杷,但他坚信,走市场,品牌知名度很重要。

  今天,种植大户杨红军高兴地给记者打来电话,说接到了一笔3000斤的订单。在“走出去”的过程中,他认识了一位销售商,两人合伙开创电子商务,注册了“水果兄弟”的网店,经过2个月“吆喝”,终于有了喜人的收获。


 
 
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