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山东苹果红了 今年栖霞苹果个更大味更甜

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-09-30   浏览次数:2628

今年的苹果比以往的要大很多

  9月23日,三名宁波商人来到栖霞。来不及喝口水、歇歇脚,他们便直奔栖霞市本鹏果蔬专业合作社的苹果基地。看到今年的苹果个头大,吃起来更甜更爽口,当即下了8000万斤的订单。“栖霞苹果品质好,在国内是出了名的,听说今年产量减了一成,得早点出手才行!”宁波商人徐先生说道。而他的话,代表了许多采购商的心声。

  眼下,烟台苹果即将进入收获季节,记者走入栖霞田间地头发现,栖霞市数年来坚持的果园“改造”“换代”已经见到效果,改造后的果园内苹果个大头,多数苹果为85果,而由于去年受涝造成减产,今年雨水少苹果味甜,苹果价格将创造新高。

  硕果挂枝头 “套袋”欲撑破

  9月23日,记者一行驱车前往栖霞市。一路上,满眼尽是套袋苹果。已进苹果成熟季节,眼看丰收在望,栖霞市的果农和果蔬专业合作社的经营者们无不喜上心头。目前,该市苹果种植达到100万亩,其中盛果期果园71万亩,产量稳定保持在20亿公斤左右。2013年,栖霞市苹果产业总收入达到85亿元以上;农民人均纯收入12090元,85%以上来自果业。同时,栖霞也因种植面积、综合服务、果园管理、品种技师、总产单产、企业效益等“六个全国第一”被命名为“中国苹果之都”。

  据栖霞市果业局副局长李宝忠介绍,该市自上世纪80年代开始进行大规模现代苹果栽培。由于苹果的生长周期为30年左右,自2010年起,该市开始对苹果进行升级改造,目前栖霞三分之二的果园已经完成旧园改造。

  “改造后的果园,果树密度比原来要小,光照更充足,结果更大,果子也更甜。”9月23日,记者随栖霞市本鹏果蔬专业合作社负责人史本鹏行走在苹果园间,指着果园说:“如果说一亩地原本种60棵果树的话,现在最低要求只能种44棵,但是产量和质量反而更高。”

  在栖霞市观里镇辛庄村,果农史大辉的4亩果园,200棵红富士果树结满果实,单果饱满硕大,有的个大到要将此前套上的袋子“撑破”。史大辉随手拿出一把“尺”,测量苹果直径,接连测量了十几个,每个直径都已达到了85毫米。

  “再过几天,就可以‘摘袋’了。”史大辉告诉记者,接下来这些苹果要接受为期半个月的太阳光照射,金黄的果子就变成红色,挂在枝头很是馋人。而且,由于今年雨水不丰,晴天较多,使得苹果味道甜美,与去年收获的苹果相比,质量也高出许多。

  苹果已无“库存” 今年价格提高

  9月23日,记者在栖霞市接连转了三个果蔬专业合作社,却没有吃到熟苹果。“现在冷库里已经没有苹果了,地里的苹果还不熟。”史本鹏有些不好意思地笑着邀请记者,“再过半个月来,管你吃饱。”

  据介绍,栖霞苹果早熟果有嘎啦苹果、乔纳金等,一般8月份上市,其产量约占栖霞苹果总产量的两成,其余均为红富士苹果。红富士一般在10月中旬开始上市销售。同时,栖霞市共有苹果专业合作社600多个,冷库600多个。往年,在红富士正式上市以前,市场上销售的一般为冷库苹果。不过今年,栖霞市仅个别冷库还有库存,大部分都已销售一空。

  因此,今年,无论是本地果商还是外地加工厂,都已经做好了“抢购”准备。今年7月底,栖霞市桃村镇银龙冷库负责人唐玉亭告诉记者,当时80红富士苹果出库价格每斤6.2元左右,比往年同期贵了2.5元左右,增长六成多。9月23日,史本鹏告诉记者,今年苹果收购价格最低也得5元多一斤。

 
 
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